تأثير الرش الورقي بعدة تراكيز من الخميرة في عوامل الإنتاج لصنفي العنب الحلواني والزيني (.Vitis vinifera L)
الكلمات المفتاحية:
العنب الحلواني، العنب الزيني، الرش الورقي، الخميرة، الإنتاجيةالملخص
أجري البحث بهدف دراسة تأثير الرش الورقي بتركيزين من محلول الخميرة ( 5 ،15 غ/لتر) والشاهد ( 0 غ/لتر) في عوامل الإنتاج لصنفي العنب الحلواني والزيني في قرية سيجر التابعة لمحافظة إدلب خلال الموسم الزراعي 2022، أظهرت النتائج تفوقاً معنوياً للصنف الحلواني في طول الفرع ( 134.4 سم)، وعدد السلاميات ( 28.04 )، ووزن العنقود ( 462.6 غ)، وحجم العنقود ( 459.4 سم³) وعدد الحبات في العنقود (67.4)، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية (15.47%)، ودرجة الحموضة ( 4.36) على الصنف زيني. بينما تفوق الصنف الزيني في عدد العناقيد ( 77.8) ووزن الألف بذرة (55.41 غ) والإنتاجية الكلية ( 24.4 كغ/شجيرة) على الصنف الحلواني. كما حقق الرش الورقي بتركيز 5 غ/لتر من مستخلص الخميرة تفوقاً معنوياً في مساحة الورقة ( 86.4 سم²)، وطول السلامية ( 4.85 سم،) ووزن العنقود ( 411.7 غ)، وحجم العنقود (406.9 سم³)، وعدد الحبات (68.5) ووزن الحبة ( 6.13 غ) وحجم الحبة (5.99 سم³) ونسبة الحموضة القابلة للمعايرة ( 0.28%) مقارنة بالتركيز 15 غ/ل والشاهد. بينما تفوق التركيز 0 غ/لتر (الشاهد) معنوياً في قيمة الـ pH (4.28) على التركيزين 5 غ/لتر و 15 غ/لتر، كما تفوق التركيز 15 غ/لتر معنوياً في نسبة السكريات الكلية (14.78%) على التركيزين 0 و 5غ/لتر.
وفيما يخص تفاعل العوامل التجريبية، أعطى الرش الورقي للصنف الحلواني بتركيز 5 غ/لتر من محلول الخميرة أعلى نتيجة في مساحة الورقة ( 86.5 سم2)وطول الفرع ( 145.1 سم)، وطول السلامية (5.17 سم) وعدد السلاميات في الفرع ( 28.81) ، ووزن العنقود (494.8 غ)، وحجم العنقود (490.8 سم³) وعدد الحبات في العنقود (80) في المقابل أعطت معاملة شجيرات الصنف الزيني بتركيز 5 غ/لتر من مستخلص الخميرة أعلى نتيجة في عدد العناقيد ( 91.8) ووزن الحبة ( 6.44 غ) وحجم الحبة (6.44 سم³ )والإنتاجية الكلية (30 كغ/شجيرة.) أخيراً أظهر التحليل الإحصائي وجود علاقة ارتباط إيجابي عالٍ بين طول الفرع وكلِ من عدد السلاميات وحجم ووزن العنقود، وبين حجم الثمرة ووزنها من جهة ووزن العنقود وحجمه من جهة ثانية. كما كانت هناك علاقة ارتباط سلبي عالٍ بين درجة الحموضة وكل من عدد العناقيد والإنتاجية الكلية. كما كان هناك ارتباط سلبي كبير بين الحموضة وعدد العناقيد من ناحية والإنتاجية الكلية من ناحية أخرى.
